yara_ana
04-30-2005, 10:29 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
11 صفار البيض
3بياض البيض
5ونصف ملعقة كبيرة سكر
فانيليا
5ونصف ملعقة كبيرة دقيق
1ملعقة كبيرة حليب نستله
5ونصف ملعقة كبيرة زبدة سائحة
نصف ملعقة شاي باكينغ بودر
صينية مربعة الشكل
مربى الفراولة
ورق الزبدة
الطريقة:
يخفق صفار البيض+ الصفار+السكر+الفانيليا الى ان يصبح مثل الشريط
تضاف بقية المقادير ويستمر في الخفق يدهن الصينية بالزبدة ثم نحضر ورق الزبدةونضعه على الصينية بحيث يكون حجمه اكبر من حجم الصينية لكي يسهل عملية اللف
يخبز في الفرن لمدة20او25 دقيقة
بعد خبزها نتركها ليبرد قليلا ثم يدهن المربى فوق الكيك ويلف بورق الزبدة.......وبالعافية
ملاحظة: عند اضافة الزبدة على الخليط لابد ان تكون باردا
المقادير:
11 صفار البيض
3بياض البيض
5ونصف ملعقة كبيرة سكر
فانيليا
5ونصف ملعقة كبيرة دقيق
1ملعقة كبيرة حليب نستله
5ونصف ملعقة كبيرة زبدة سائحة
نصف ملعقة شاي باكينغ بودر
صينية مربعة الشكل
مربى الفراولة
ورق الزبدة
الطريقة:
يخفق صفار البيض+ الصفار+السكر+الفانيليا الى ان يصبح مثل الشريط
تضاف بقية المقادير ويستمر في الخفق يدهن الصينية بالزبدة ثم نحضر ورق الزبدةونضعه على الصينية بحيث يكون حجمه اكبر من حجم الصينية لكي يسهل عملية اللف
يخبز في الفرن لمدة20او25 دقيقة
بعد خبزها نتركها ليبرد قليلا ثم يدهن المربى فوق الكيك ويلف بورق الزبدة.......وبالعافية
ملاحظة: عند اضافة الزبدة على الخليط لابد ان تكون باردا