بشر
06-18-2007, 10:09 PM
المامونيه ..... فطور حلبي حلو و لذيذ
المقادير
كاسه سميد
2 كاسه سكر
4 كاسه ماء
3 ملاعق من السمن العربي ( اطيب شي) او اي سمن ترغبونه
قرفه - قشطه-فستق حلبي مبشور ( للتزيين)
يحمص السميد مع السمنة حتى يميل لونه الى الاحمرار قليلا
يوضع في وعاء اخر يوضع السكر مع الماء حتى يغلى و عندها نضع السميد فوقه و نخفض درجة الحرارة وتترك حتى تصبح سميكه قليلا
وتزين اما بوضع قشطة او كريمة او فستق حلبي مبشور
تؤكل بالخبز العربي وبجانبها جبنه مالحة ( مسنرة او مشلله )
وميه صحه ع قلوبكم
المقادير
كاسه سميد
2 كاسه سكر
4 كاسه ماء
3 ملاعق من السمن العربي ( اطيب شي) او اي سمن ترغبونه
قرفه - قشطه-فستق حلبي مبشور ( للتزيين)
يحمص السميد مع السمنة حتى يميل لونه الى الاحمرار قليلا
يوضع في وعاء اخر يوضع السكر مع الماء حتى يغلى و عندها نضع السميد فوقه و نخفض درجة الحرارة وتترك حتى تصبح سميكه قليلا
وتزين اما بوضع قشطة او كريمة او فستق حلبي مبشور
تؤكل بالخبز العربي وبجانبها جبنه مالحة ( مسنرة او مشلله )
وميه صحه ع قلوبكم