ابوسليمان
07-22-2007, 08:40 PM
انا ببدأ بأحلى وصفه خطرت على بالي
بس اللي قاهرني انه ما فيه احد سواها لي للحين :(
يله جاهزين ؟
ما اسمع رد
طيب لا تستعدون انا ببدا
المقادير:
1- حزمة كراث .
2- ضب حي .
3- جراد مبشور .
4- خبز همبرجر محمص .
5- 1/2 بيالة زيت الثوم .
6- صلصة الزنجبيل .
الطريقة :
يتم ذبح الضب ويترك 3 ايام بالمطبخ على قدر كبير الحجم( عشان يموت مرتاح) وحتى ذلك الحين يتم تقطيع الكراث الى قطع مربعه صغيرة , ثم نقوم قلي الجراد المبشور على زيت الثوم حتى يتحول لونة الى البني الداكن ويتم ثم نقوم , سيكون الضب حينها فد وافته المنية نمسكه مع عكرته ونسلخ منه الحراشف الثقيلة وننزع اللحم من جسمه ونرصصه حتى يتحول الى كره لحم ثم يتم قليها بزيت الثوم حتى ينضج ثم نأتي بالخبز ونضع عليه كرات الضب المقليه ونضع فوقها الكراث المقطع ثم نرشها بالجراد المبشور ونضيف اليها صلصه الزنجبيل .
وصحه وعافيه على قلوبكم "19" "19"
بس اللي قاهرني انه ما فيه احد سواها لي للحين :(
يله جاهزين ؟
ما اسمع رد
طيب لا تستعدون انا ببدا
المقادير:
1- حزمة كراث .
2- ضب حي .
3- جراد مبشور .
4- خبز همبرجر محمص .
5- 1/2 بيالة زيت الثوم .
6- صلصة الزنجبيل .
الطريقة :
يتم ذبح الضب ويترك 3 ايام بالمطبخ على قدر كبير الحجم( عشان يموت مرتاح) وحتى ذلك الحين يتم تقطيع الكراث الى قطع مربعه صغيرة , ثم نقوم قلي الجراد المبشور على زيت الثوم حتى يتحول لونة الى البني الداكن ويتم ثم نقوم , سيكون الضب حينها فد وافته المنية نمسكه مع عكرته ونسلخ منه الحراشف الثقيلة وننزع اللحم من جسمه ونرصصه حتى يتحول الى كره لحم ثم يتم قليها بزيت الثوم حتى ينضج ثم نأتي بالخبز ونضع عليه كرات الضب المقليه ونضع فوقها الكراث المقطع ثم نرشها بالجراد المبشور ونضيف اليها صلصه الزنجبيل .
وصحه وعافيه على قلوبكم "19" "19"