عبق الورد
03-06-2008, 08:46 PM
مرحبا...
جبتلكم طبخة جديدة وسهههههلة... "رول باللحم المفروم"
أتمنى تعجبكم ....
المقادير: تكفي لعمل 25 حبة رول
*للخبز
(4 كوب حليب + 3كوب طحين+ذرة ملح+ 2بيض) تخلط المقادير حتى تصبح خليط كثيف كما في
الصورة
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
.............................
استعملي مقلاة تيفال حتى لا تلصق وتوضع ملعقة صغيرة زيت وعلى نار هادئة يوضع من الخليط مقدار في المقلاة الساخنة ..انتظري دقيقة قبل أن تقلبي الخبزة على الوجه ودقيقة أخرى قبل أن
ترفعيها ..كما في الصورة..
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
............................
لخلطة الحشوة:
(لحم مفروم+ م كاري+م ملح+2فليفلة خضراء مقطعة +بصلة كبيرة مفرومة+مشروم مقطع +م زيت )
بعد أن تقلي البصلة المفرومة بالزيت ثم يضاف اللحم ويقلب حتى ينضج وتضاف البهارات وأخيرا الفليفلة والمشروم وتقلب لمدة 10 دق....كما في الصورة..
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
.................................
تفرد كل قطعة خبزة وتحشى بالخلطة وتلف كما في الصورة..
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
...........................
وتصف في بايركس ويوزع على الوجه جبنة شرايح تشدر أو موزاريلا مبشور..كما في الصورة...
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
........................
وتوضع بالفرن حتى يذبل الجبن .
عااااااااااااااااافية وبالهنااااااااااااوالشفااااااااااااااااااااااا....
مدام عبق الورد
جبتلكم طبخة جديدة وسهههههلة... "رول باللحم المفروم"
أتمنى تعجبكم ....
المقادير: تكفي لعمل 25 حبة رول
*للخبز
(4 كوب حليب + 3كوب طحين+ذرة ملح+ 2بيض) تخلط المقادير حتى تصبح خليط كثيف كما في
الصورة
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
.............................
استعملي مقلاة تيفال حتى لا تلصق وتوضع ملعقة صغيرة زيت وعلى نار هادئة يوضع من الخليط مقدار في المقلاة الساخنة ..انتظري دقيقة قبل أن تقلبي الخبزة على الوجه ودقيقة أخرى قبل أن
ترفعيها ..كما في الصورة..
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
............................
لخلطة الحشوة:
(لحم مفروم+ م كاري+م ملح+2فليفلة خضراء مقطعة +بصلة كبيرة مفرومة+مشروم مقطع +م زيت )
بعد أن تقلي البصلة المفرومة بالزيت ثم يضاف اللحم ويقلب حتى ينضج وتضاف البهارات وأخيرا الفليفلة والمشروم وتقلب لمدة 10 دق....كما في الصورة..
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
.................................
تفرد كل قطعة خبزة وتحشى بالخلطة وتلف كما في الصورة..
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
...........................
وتصف في بايركس ويوزع على الوجه جبنة شرايح تشدر أو موزاريلا مبشور..كما في الصورة...
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
........................
وتوضع بالفرن حتى يذبل الجبن .
عااااااااااااااااافية وبالهنااااااااااااوالشفااااااااااااااااااااااا....
مدام عبق الورد