بيتزا بالدجاج روعة ولذيذة خطوة خطوة جديدة ومصورة !!

[رومانس]

اليكي نواعم العود هذة الطريقه للبتزا المفصله والواضحه والمجربه بل ومشكور فيها كثيرا

الفعل طلعت البيتزا رهييييبة بشهادة كل من ذاقها

حبيت أشارككم بها .. لأني بالفعل استفدت منكن لأبعد الحدود

وإن شاء الله بشرح باللغة العربية الفصحى (عشان تكون الطريقة مفهومة للكل إن شاء الله تعالى)



++::++ المقادير ++::++



++ مقادير العجينة ++

كوبان ونصف دقيق أبيض

علبة روب (زبادي) المراعي أو أي نوع

فنجان شاي زيت

ملعقتان صغيرتان ملح (أو حسب الرغبة)

ملعقتان خميرة فورية

ملعقة بيكنج باودر

ملعقة ونصف حليب بودرة

ملعقة ونصف سكر

ماء للعجن


++ مقادير الحشوة ++

8 – 10 قطع صدور دجاج مسلوقة ومفتتة

جزرة مبشورة

حبتان فلفل رومي أخضر مفروم فرماً ناعماً

4 بصلات متوسطة مفرومة فرماً ناعماً

فصان ثوم مدقوقان

ملعقتان جبن سائل

ملعقتان مايونيز

مكعب ماجي

3 ملاعق طعام زيت

ملعقتان صغيرتان ملح (أو حسب الرغبة)

ملعقتان صغيرتان فلفل أسود (أو حسب الرغبة)

نصف كوب ماء


++ للوجه ++

ملعقتان مايونيز

ملعقتان معجون طماطم

زيتون أخضر مقطع

زيتون أسود مقطع


++::++ الطريقة ++::++


++ طريقة إعداد الحشوة ++



يوضع الزيت في قدر ويرفع على نار هادئة

يضاف البصل المفروم إلى الزيت ويقلب حتى يذبل

يضاف الثوم المدقوق ويستمر التقليب

يضاف كل من الفلفل الرومي والجزر المبشور ومكعب الماجي وتقلب المقادير

يضاف الماء ويغطى القدر حتى تذبل المقادير وتمتزج

يضاف كل من الملح والفلفل يضاف الدجاج المفتت وتقلب المقادير ويرفع القدر من على النار

يضاف كل من الجبن والمايونيز وتقلب الحشوة جيداً حتى تمتزج المقادير تماماً


++ طريقة إعداد العجينة ++

يمزج الدقيق مع البيكنج باودر والخميرة والملح والسكر والحليب

يضاف نصف مقدار الزيت إلى الخليط ويخلط جيداً

يضاف الزبادي والماء ويعجن المزيج باليد حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل

يضاف النصف المتبقي من الزيت وتعجن العجينة جيداً

تترك العجينة حتى تتخمر

تفرد العجينة على سطح مدهون بالزيت لسمك نصف سم تقريباً

تقطع بواسطة القطاعة إلى دوائر صغيرة


يمزج كل من المايونيز ومعجون الطماطم معاًَ ويدهن الوجه بالصلصة


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]




توضع كمية من الحشوة على وجه البيتزا ثم تنثر حلقات الزيتون



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]




تخبز حلقات البيتزا في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتقدم

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]

++::++ ملاحظة ++::++

تستخدم الحشوة لحشو الفطائر والسمبوسة
صحة وهنا
رومانس

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]

[كلام الشروق]

بسم الله
ممممممممممممممم شكلها تجنن ان شاء الله بجربها وبقولك رايى....مرسى رومانس على الطريقه راح اجربهاا

[رمش الغلا]

روووعة رومانس


يسلموووو ويعطيكِ العافية


ألف شكر


رمش الغلا

[عطر المحبه]

يسلموووووو

يعطيكِ ألف عافية وتسلم الآيادي

[رومانس]

يسلموووووو

يعطيكِ ألف عافية وتسلم الآيادي

كل الشكر لتعطير المرور يسلمو عطورة

[بنت عسل تمشي بكسل]

سلمت يداك


وربي لا يحرمنا منك


ودمت بالف خير

[رومانس]

سلمت يداك


وربي لا يحرمنا منك


ودمت بالف خير

بنت عسل
كل الشكر لتعطير المرور يسلمو ونورتي يا غالية

[دوحـة]

احلى بكتير بكتير من الجاهز


يسلموووو

[رومانس]

دوحه

الغالية
نورتي بهالطلة الرائعة تسلمي على مرورك العسل