رومانس
04-10-2008, 10:34 AM
السلام عليكم ياحلوااااااااات ......كيف الحال ؟؟ ان شاء يارب بخير وعافيه
معجنااات بعجينة العشر دقائق السريعة الي نزلتها سابقا !!!
وهذي صورة اول صنف ....بيتزا
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
اللي على الوجه في الاول بصل مع شوي ثوم ولما ذبلت حطيت طماطم مقطعه ناعم وفلفل رومي مقطع وشوي صلصه ومكعب ماجي وفلفل اسود وملح .....وبعد ماتسبكت طفيت النار وبعدين دهنت منها على وجه البيتزا ثم حطيت الموزاريلا وزيتون شرايح اخضر وزعتر اوريغانوا....ودخلتها الفرن الين استوت
وهذا ثاني وثالث صنف فطاير سجق وكرواسان جبنه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وهذي كمان كلها بنفس العجينه ....وطريقة فطاير السجق :
بعد مافردت العجينه لمربع كبير قطعته لمربعات صغيره حسب مقاس السجق اللي عندك
ودهنت كل مربع بشوي خردل وكتشب وحطيت عليه السجق لكن تركت شوي من اطراف السجق برا العجينه ولفيتها رول ...ورصيتها في صينيه ودهنت وجهها بالحليب وبعدين دخلتها الفرن....
الكرواسان :
اول شي الجبنه البيضا هرستها وخلطتها مع شوي لبنه
فردت العجينه لدائره كبيره خفيفه نوعا ما ....وبعدين قصيتها بقطاعة البيتزا على شكل مثلثات نحيفه ...وبعدين دهنتها بشوي زيت وحطيت على كل مثلث شوي من الحشو في الطرف الخارجي للعجينه ولفيتها على جوه ..وبعدين رصيتها في صينيه طبعا ودخلتها الفرن
اما الصنف الرابع فهو شي ثاني وهو الموالح الملكيه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وهو بسكوت مالح حسب الشكل والمقاس اللي تبغيه ...بس كل ما صفر الحجم كل ما كان اجمل .......وبعدين جيبي توست وقطعيه بنفس حجم البسكوت
ادهني كل قطعة توست من الناحيتين بجبنه سائله ولصقي فيها بسكوته بحيث يصير التوست في النص كأنه حشوه
رصي البسكوت في صينيه ....وبعدين اخلطي بيضه مع ملعقه جبنه سايله وحطي شوي من هذا الخليط على كل حبه وتحطي كمان اذا حبيتي شوي فلفل رومي مقطع صغير ومارتديلا
او سجق وبعدين رشيه بزعتر الاوريغانوا ودخليه الفرن من فوق بس عشان يستوي البيض بدون ما يتغير لون البسكوت
وصدقيني كلامه كثير بس هو كتير سهل وفخم ولذيذ وماحد يصدق انه شغل بيت
والان سيداتي انساتي صوره جماعيه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
هاااه ايش رايكم بالمعجنات ؟؟
اتمنى انها تنال رضاكم ...وفي انتظار ردودكم
لكم مني كل الود
رومانس
معجنااات بعجينة العشر دقائق السريعة الي نزلتها سابقا !!!
وهذي صورة اول صنف ....بيتزا
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
اللي على الوجه في الاول بصل مع شوي ثوم ولما ذبلت حطيت طماطم مقطعه ناعم وفلفل رومي مقطع وشوي صلصه ومكعب ماجي وفلفل اسود وملح .....وبعد ماتسبكت طفيت النار وبعدين دهنت منها على وجه البيتزا ثم حطيت الموزاريلا وزيتون شرايح اخضر وزعتر اوريغانوا....ودخلتها الفرن الين استوت
وهذا ثاني وثالث صنف فطاير سجق وكرواسان جبنه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وهذي كمان كلها بنفس العجينه ....وطريقة فطاير السجق :
بعد مافردت العجينه لمربع كبير قطعته لمربعات صغيره حسب مقاس السجق اللي عندك
ودهنت كل مربع بشوي خردل وكتشب وحطيت عليه السجق لكن تركت شوي من اطراف السجق برا العجينه ولفيتها رول ...ورصيتها في صينيه ودهنت وجهها بالحليب وبعدين دخلتها الفرن....
الكرواسان :
اول شي الجبنه البيضا هرستها وخلطتها مع شوي لبنه
فردت العجينه لدائره كبيره خفيفه نوعا ما ....وبعدين قصيتها بقطاعة البيتزا على شكل مثلثات نحيفه ...وبعدين دهنتها بشوي زيت وحطيت على كل مثلث شوي من الحشو في الطرف الخارجي للعجينه ولفيتها على جوه ..وبعدين رصيتها في صينيه طبعا ودخلتها الفرن
اما الصنف الرابع فهو شي ثاني وهو الموالح الملكيه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وهو بسكوت مالح حسب الشكل والمقاس اللي تبغيه ...بس كل ما صفر الحجم كل ما كان اجمل .......وبعدين جيبي توست وقطعيه بنفس حجم البسكوت
ادهني كل قطعة توست من الناحيتين بجبنه سائله ولصقي فيها بسكوته بحيث يصير التوست في النص كأنه حشوه
رصي البسكوت في صينيه ....وبعدين اخلطي بيضه مع ملعقه جبنه سايله وحطي شوي من هذا الخليط على كل حبه وتحطي كمان اذا حبيتي شوي فلفل رومي مقطع صغير ومارتديلا
او سجق وبعدين رشيه بزعتر الاوريغانوا ودخليه الفرن من فوق بس عشان يستوي البيض بدون ما يتغير لون البسكوت
وصدقيني كلامه كثير بس هو كتير سهل وفخم ولذيذ وماحد يصدق انه شغل بيت
والان سيداتي انساتي صوره جماعيه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
هاااه ايش رايكم بالمعجنات ؟؟
اتمنى انها تنال رضاكم ...وفي انتظار ردودكم
لكم مني كل الود
رومانس