رومانس
05-28-2008, 01:14 PM
السلام عليكم ورحمة اله وبركاته
نظرا لكثرة الطلبيه على طريقة القهوة السعوديه الشهية
حبيت اوريكم طريقة القهوه وبالصور والشرح الكافي الوافي اللي ماشاءالله ماحد يذوقها الا يكيف عليها ..
طبعا فيه من يزيد على هذه الطريقه .. ويضع عليها قرفه او ..مستكه .. او زنجبيل.. او شيبه .. او بهار القهوه موجود بعلبه صغيره عند العطار .. عموما انا افضلها من غير هالزيادات واليكم طريقتي الملكية
بالبدايه تجهزين خمس فناجيل قهوه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
المقادير:
فنجال ممتلئ وزياده قهوه هرري محمصة ومطحونه
ثلث فنجال مبيض قهوه واذا ماعندك حطي حليب بودر
ربع فنجال عود (قرنفل )
اقل من ربع فنجال زعفران مطحون .. او زعفران خيوط ابو شيبه ايراني
نص فنجال هيــل مجروش او مطحون
:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::
الطريقه
بعد مايغلى الماء في ابريق القهوه ( الابريق ) تسكبين ..عليه فنجان القهوه وهو على النار
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وبعد دقيقتين سيصبح هكذا
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
ثم اسكبي فنجان المبيض هكذا
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
ثم ضعي كل من القرنفل ( العود ) والزعفر ان
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وخليها تغلي على النار اقل من عشر دقايق [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط] لان القهوه اصليه مابدها كثره تطويل على النار
والان بعد ماتفور والطيش تشيلي الابريق عن النار
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وتحطي الدله بعد ماتحطين عليها الهيل وتزلين(تصفي ) عليها القهوه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وخليها تغلي شوي اقل من خمس دقايق[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وبعدها ازلهاا بالزمزميه (ترمس القهوه )
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وهذي قهوة الشياب لازم دله ..
من غير دله احط الهيل على طول بالترموس او الزمزمية
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وازل عليها القهوه
وهذا الفنجال لاول عضو ينور موضوعي
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
مع احلى قهوة بالهنا والشفا
رومانس
نظرا لكثرة الطلبيه على طريقة القهوة السعوديه الشهية
حبيت اوريكم طريقة القهوه وبالصور والشرح الكافي الوافي اللي ماشاءالله ماحد يذوقها الا يكيف عليها ..
طبعا فيه من يزيد على هذه الطريقه .. ويضع عليها قرفه او ..مستكه .. او زنجبيل.. او شيبه .. او بهار القهوه موجود بعلبه صغيره عند العطار .. عموما انا افضلها من غير هالزيادات واليكم طريقتي الملكية
بالبدايه تجهزين خمس فناجيل قهوه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
المقادير:
فنجال ممتلئ وزياده قهوه هرري محمصة ومطحونه
ثلث فنجال مبيض قهوه واذا ماعندك حطي حليب بودر
ربع فنجال عود (قرنفل )
اقل من ربع فنجال زعفران مطحون .. او زعفران خيوط ابو شيبه ايراني
نص فنجال هيــل مجروش او مطحون
:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::
الطريقه
بعد مايغلى الماء في ابريق القهوه ( الابريق ) تسكبين ..عليه فنجان القهوه وهو على النار
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وبعد دقيقتين سيصبح هكذا
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
ثم اسكبي فنجان المبيض هكذا
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
ثم ضعي كل من القرنفل ( العود ) والزعفر ان
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وخليها تغلي على النار اقل من عشر دقايق [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط] لان القهوه اصليه مابدها كثره تطويل على النار
والان بعد ماتفور والطيش تشيلي الابريق عن النار
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وتحطي الدله بعد ماتحطين عليها الهيل وتزلين(تصفي ) عليها القهوه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وخليها تغلي شوي اقل من خمس دقايق[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وبعدها ازلهاا بالزمزميه (ترمس القهوه )
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وهذي قهوة الشياب لازم دله ..
من غير دله احط الهيل على طول بالترموس او الزمزمية
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
وازل عليها القهوه
وهذا الفنجال لاول عضو ينور موضوعي
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل بالمنتدى لمشاهدة الرابط]
مع احلى قهوة بالهنا والشفا
رومانس