محمد الجرايحى
12-02-2004, 10:34 PM
العنب الاسود
لقد اكدت النتائج ان العنب بانواعه مفيد للصحة وغلى الاخص العنب الاسود الذي يمنع الاصابة بامراض القلب والشرايين
كما ان العنب الاسود يحتوي على مواد تحدث تفاعلات في الدم يكون نتيجتها توسيع الشرايين والاوعية الدموية وتنشط عضلة القلب مما يسهل عملية الضخ الدموية الى الدماغ واجهزة الجسم المختلفة
كما انه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن علاوة على السعرات الحرارية التي يزودها الجسنم وهي تقوم بعملية الاكسدة داخل الشرايين وتمنع مرض تصلب الشرايين ايضا
الفجل
يمتاز نبات الفجل بسهولة زراعته وسرعة نضجه ويستفاد منه في استغلال الارض لفترة قصيرة ويعد الفجل من الخضر الغنية بالمواد الغذائية فهو يحوي على السكريات ونسبة من الاملاح المعدنية كاملاح البوتاسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنزيوم بالاضافة الى زيت الخردل الذي ترجع اليه نكهة الفجل المميزة وان جذور الفجل غنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين س وفيتامين ب1 ب6 - ب2- ب5 وهي تحتوي على بعض الاحماض الامينية الضرورية لنمو الجسم يعتبر فاتح للشهية في حالات فقر الدم - وهن المعدة - تخمرات الامعاء - مهضم - السعال الديكي - مدر للبول - الامراض الجلدية - ضد الرشح ويساعد على الوقاية من الاصابة بمرض السرطان وان فيتامين س+ يعد مادة ضرورية تحافظ على النسيج الخلوي وتقوم بدور مانع لنمو الخلايا السرطانية
المشمش
المشمش فاكهة لها انواع عديدة ولكنها تتشابه جميعها في التركيب العام وتحتوي على مواد نافعة للصحة وهي / الكاروتينيدات/ ويوجد فيه مركبات معقدة تجعل منه الحليف الاقوى لصحة الانسان اذ يقف حجرة امام استيطان الامراض القلبية الوعائية كما يقوم بدحر الكوليسترول السئ كما انه يعطي الفيتامينات أ كما يفيد العين وهي اكثر اعضاء الانسان حاجة للفيتامينات فيمدها بها كما يوجد في المشمش فيتامين /ب1. ب2. ث/ وهو يساهم في شطر السكريات وتفكيكها كما يساهم في الوقاية من اضرابات الرؤية وجفاف الحلق وتشقق اللسان والشفتين وتكسر الاظافر وهو غني بالمعادن كالبوتاسيوم والصوديم اضافة الى الحديد للوقاية من فقر الدم
العسل
يمتاز العسل على انواع السكاكر الاخرى بما يلي
تمتصه الامعاء بسرعة ويمنح الطاقة المطلوبة بسرعة - يعيد للرياضين قواهم والاستجمام بسرعة- له تاثير ملين لطيف طبيعي - يحسن المعدة ويكن السعال المزعج والام المفاصل المصابة بالالتهاب
وهو غذاء جيد لالاطفال وهو يعجل بشفاء جميع الحروق ولمعالجة الامراض التنفسية وهو مفيد لكل شئ في الجسم
زيت الزيتون
ان ثمار الزيتون تنتشر زراعته في مكان ولها فوائد صحية جمة كما ان للزيت المستخرج منه العديد من الميزات الصحية المفيدة حيث يفيد تناوله لمرضى نقص التروية القلبية اذ يعدل زيت الزيتون كولسترول الطعام ويمنعه من دخول مجرى الدم كما انه يخفض الضغط الدموي ويساهم في منع التجلط وتخثر الدم كما يخفف من الامساك كما يستعمل في ازالة قشرة الراس ويستعمل في ازالة الكدمات والتقرحات
الثوم
ان الثوم نبات معروف منذ قديم الزمان وهو يستعمل بشكل واضح في جميع انواع الاطعمة ويوجد فيه العديد من الفيتامينات (a-b1-b2-c) مع كمية زهيدة من المواد المعدنية
ان فوائد الثوم تتركز في انه مضاد للجراثيم وفي مكافحة نزلات البرد وموجات الكريب كما انه يملك مؤثرات التخفيف من من ضغط الدم التفع كما يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم
البندورة
تنتمي البندورة الى الفصيلة الباذنجانية
لكن تبين أن ثمرةالبندورة غنبة بفوائدهاالغذائية فهي تحوي على مجموعة من الفيتامينات منها \900\ وحدة دولية من فيتامين (A) وفيتامين ((B‘1B-5B))وفيتامين (C) علما أن فيتامين (C) يتأثر بحالة الجو حيث يقل محتوى فيتامين (C) في الجو الملبد بالغيوم ويزداد في الجو المشمس وتعتبر البندورة غنية بالحديد والبوتاسيوم
الفوائد الصحية لنبات البندورة: هي ضد الامساك والسمنة وتفيد مرضى القلب والضغط المرتفع وضد الالتهابات والفطور الجلدية وضد حب الشباب والتهاب اليدين وتطري الجلد وتلمعه وتفيد أمراض الجهاز البولي وتفيد مرضى السكري
الموز
ان ثمرة الموز غنية بفوائدها الغذائية فهي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكبريت والحديد والفلور والكالسيوم ويحتوي على فيتامينات
/c,B1,B6,B12/ الفوائد الصحبة للموز : وقاية الاعصاب - تقوية الجهاز العصبي - فقر الدم مرض الروماتيزم - ضد التشنج - سلامة النظر والاجهاد الفكري - الحامل والمرضعة - حالات النقاهة .
لقد اكدت النتائج ان العنب بانواعه مفيد للصحة وغلى الاخص العنب الاسود الذي يمنع الاصابة بامراض القلب والشرايين
كما ان العنب الاسود يحتوي على مواد تحدث تفاعلات في الدم يكون نتيجتها توسيع الشرايين والاوعية الدموية وتنشط عضلة القلب مما يسهل عملية الضخ الدموية الى الدماغ واجهزة الجسم المختلفة
كما انه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن علاوة على السعرات الحرارية التي يزودها الجسنم وهي تقوم بعملية الاكسدة داخل الشرايين وتمنع مرض تصلب الشرايين ايضا
الفجل
يمتاز نبات الفجل بسهولة زراعته وسرعة نضجه ويستفاد منه في استغلال الارض لفترة قصيرة ويعد الفجل من الخضر الغنية بالمواد الغذائية فهو يحوي على السكريات ونسبة من الاملاح المعدنية كاملاح البوتاسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنزيوم بالاضافة الى زيت الخردل الذي ترجع اليه نكهة الفجل المميزة وان جذور الفجل غنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين س وفيتامين ب1 ب6 - ب2- ب5 وهي تحتوي على بعض الاحماض الامينية الضرورية لنمو الجسم يعتبر فاتح للشهية في حالات فقر الدم - وهن المعدة - تخمرات الامعاء - مهضم - السعال الديكي - مدر للبول - الامراض الجلدية - ضد الرشح ويساعد على الوقاية من الاصابة بمرض السرطان وان فيتامين س+ يعد مادة ضرورية تحافظ على النسيج الخلوي وتقوم بدور مانع لنمو الخلايا السرطانية
المشمش
المشمش فاكهة لها انواع عديدة ولكنها تتشابه جميعها في التركيب العام وتحتوي على مواد نافعة للصحة وهي / الكاروتينيدات/ ويوجد فيه مركبات معقدة تجعل منه الحليف الاقوى لصحة الانسان اذ يقف حجرة امام استيطان الامراض القلبية الوعائية كما يقوم بدحر الكوليسترول السئ كما انه يعطي الفيتامينات أ كما يفيد العين وهي اكثر اعضاء الانسان حاجة للفيتامينات فيمدها بها كما يوجد في المشمش فيتامين /ب1. ب2. ث/ وهو يساهم في شطر السكريات وتفكيكها كما يساهم في الوقاية من اضرابات الرؤية وجفاف الحلق وتشقق اللسان والشفتين وتكسر الاظافر وهو غني بالمعادن كالبوتاسيوم والصوديم اضافة الى الحديد للوقاية من فقر الدم
العسل
يمتاز العسل على انواع السكاكر الاخرى بما يلي
تمتصه الامعاء بسرعة ويمنح الطاقة المطلوبة بسرعة - يعيد للرياضين قواهم والاستجمام بسرعة- له تاثير ملين لطيف طبيعي - يحسن المعدة ويكن السعال المزعج والام المفاصل المصابة بالالتهاب
وهو غذاء جيد لالاطفال وهو يعجل بشفاء جميع الحروق ولمعالجة الامراض التنفسية وهو مفيد لكل شئ في الجسم
زيت الزيتون
ان ثمار الزيتون تنتشر زراعته في مكان ولها فوائد صحية جمة كما ان للزيت المستخرج منه العديد من الميزات الصحية المفيدة حيث يفيد تناوله لمرضى نقص التروية القلبية اذ يعدل زيت الزيتون كولسترول الطعام ويمنعه من دخول مجرى الدم كما انه يخفض الضغط الدموي ويساهم في منع التجلط وتخثر الدم كما يخفف من الامساك كما يستعمل في ازالة قشرة الراس ويستعمل في ازالة الكدمات والتقرحات
الثوم
ان الثوم نبات معروف منذ قديم الزمان وهو يستعمل بشكل واضح في جميع انواع الاطعمة ويوجد فيه العديد من الفيتامينات (a-b1-b2-c) مع كمية زهيدة من المواد المعدنية
ان فوائد الثوم تتركز في انه مضاد للجراثيم وفي مكافحة نزلات البرد وموجات الكريب كما انه يملك مؤثرات التخفيف من من ضغط الدم التفع كما يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم
البندورة
تنتمي البندورة الى الفصيلة الباذنجانية
لكن تبين أن ثمرةالبندورة غنبة بفوائدهاالغذائية فهي تحوي على مجموعة من الفيتامينات منها \900\ وحدة دولية من فيتامين (A) وفيتامين ((B‘1B-5B))وفيتامين (C) علما أن فيتامين (C) يتأثر بحالة الجو حيث يقل محتوى فيتامين (C) في الجو الملبد بالغيوم ويزداد في الجو المشمس وتعتبر البندورة غنية بالحديد والبوتاسيوم
الفوائد الصحية لنبات البندورة: هي ضد الامساك والسمنة وتفيد مرضى القلب والضغط المرتفع وضد الالتهابات والفطور الجلدية وضد حب الشباب والتهاب اليدين وتطري الجلد وتلمعه وتفيد أمراض الجهاز البولي وتفيد مرضى السكري
الموز
ان ثمرة الموز غنية بفوائدها الغذائية فهي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكبريت والحديد والفلور والكالسيوم ويحتوي على فيتامينات
/c,B1,B6,B12/ الفوائد الصحبة للموز : وقاية الاعصاب - تقوية الجهاز العصبي - فقر الدم مرض الروماتيزم - ضد التشنج - سلامة النظر والاجهاد الفكري - الحامل والمرضعة - حالات النقاهة .