سحر9467075
08-07-2003, 04:38 PM
العجه بالخضروات وصلت مع الصوره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق خفيف وشهى
8 بيض
ملعقه صغيره زبده او زيت
ملعقه كبيره طحين او دقيق
ملعقه كبيره بقسماط
كوب كوسه مقطع صغير
كوب بقدونس مفروم
فليفله الوان الاخضر والاصفر مفروم
2 ثوم مدقوق
بصله مقطعه بشكل صغير
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره خل
نص كاس حليب
ملعقه صغيره ملح
الطريقه:
يكسر البيض فى وعاء عميق ونضع عليه الملح والفلفل الاسود ويخلط فى الخلاط
ثم نضع الخل والطحين والبصله والثوم المدقوق ويخلط مع بعض بالخلاط ثم نضع
البقدونس
والفليفله بلونيها الاخضر والاصفر والكوسه ويحرك بالملعقه ونضع الزبده او الزيت
فى قاع صينية الفرن البايركس مع دهن الجوانب ايضا ونرش القليل من البقسماط
فى قاع البايركس ونصب الخليط فى الصينيه وتدخل الفرن لمدة 30- 35 د
ثم تترك حتى تبرد قليلا وتقطع على شل مربعات وهى فى البايركس
وتوضع فى صحن التقديم وتقدم مع الخبز
وتنفع للعشاء
وان شاء الله تحبوها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق خفيف وشهى
8 بيض
ملعقه صغيره زبده او زيت
ملعقه كبيره طحين او دقيق
ملعقه كبيره بقسماط
كوب كوسه مقطع صغير
كوب بقدونس مفروم
فليفله الوان الاخضر والاصفر مفروم
2 ثوم مدقوق
بصله مقطعه بشكل صغير
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره خل
نص كاس حليب
ملعقه صغيره ملح
الطريقه:
يكسر البيض فى وعاء عميق ونضع عليه الملح والفلفل الاسود ويخلط فى الخلاط
ثم نضع الخل والطحين والبصله والثوم المدقوق ويخلط مع بعض بالخلاط ثم نضع
البقدونس
والفليفله بلونيها الاخضر والاصفر والكوسه ويحرك بالملعقه ونضع الزبده او الزيت
فى قاع صينية الفرن البايركس مع دهن الجوانب ايضا ونرش القليل من البقسماط
فى قاع البايركس ونصب الخليط فى الصينيه وتدخل الفرن لمدة 30- 35 د
ثم تترك حتى تبرد قليلا وتقطع على شل مربعات وهى فى البايركس
وتوضع فى صحن التقديم وتقدم مع الخبز
وتنفع للعشاء
وان شاء الله تحبوها