اليكي عزيزتي طريقة عمل القراقيش المصريه الشهية خطوه خطوه بالشرح والصور!!!

(القراقيش المصريه الشهية )او الأرا ايش
او المنين زى ما تحبوا تسموها
خفيفه وجميله جدا مع الشاى باللبن / يارب تحوز على اعجابكم نبدأ الشرح
اولا المقادير
كيلو دقيق ولو بالكوب يبقى 5 اكواب دقيق
كوب لبن دافىء
ملعقه طعام ممسوحه خميره
نصف كيلو سمن او زبده لا تندهشوا من كميه السمن
ربع كوب ماء
ملعقه صغيره ملح
سمسم وحبه البركه



نسيت اصور السمن لانه كان عالنار يجب ان يسخن ويغلى ولكن بدون ان يحترق بنسميه مقدوح
نعمل حفره فى الدقيق ونضع الملح والسمسم وحبه البركه وممكن تستعملى شمر وينسون



نضيف السمن الساخن


نقلب الخليط ولكن بملعقه خشبيه لانه حيكون ساخن طبعا



وبعد مايبرد نبس الدقيق يعنى ندعكه بالكفين جيد وبعدين نضيف اللبن ويكون مذاب فيه الخميره ولو العجينه محتاجه تانى نضيف ربع كوب الماء الدافىء ونعجن حتى تكون بهذا الشكل



نترك العجينه ترتاح عشر دقايق وبعدين نأخذ قطعه قطعه ونفردها على سطح مستوى



ونفردها جيدا ونقطعها مستطيلات بالطول



وممكن نحشيها تمر (عجوه هكذا



وده شكل العجوه بداخلها



ونبدأ برصها فى صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بدون دهانها ابدا ونغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعتين



بعد ما تخمر ندخلها الفرن ونضعها فى الرف المتوسط على حراره 180 حوالى ربع ساعه وبعدين نفتح عليها الشوايه من فوق حوالى دقيقه واحده حتى تحمر
نرصها فى صينيه وده شكلها شوفوا لونها من تحت مثل فوق بالظبط



وتقدم مع احلى فنجان شاى



او ممكن مع الجبنه او اللبنه



والف هنا وشفا يارب تعجبكم
رومانس

 

 

يسلمووووو رومانس


يعطيكِ العافية



رمش الغلا

 

 

يسلموووو



وبعطيك الله الف عافيه

وربي لايحرمنا منك


ودمت بالف خير

 

 

القراقيش من المخبوزات المصريه السهله جدا في الهضم ومفيده وتسد مكان وجبة الافطار ويمكن تناولها مع الشاي


رائعه جدا رومانس


يعطيك العافيه

 

 

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمش الغلا    يسلمووووو رومانس يعطيكِ العافية رمش الغلا

الغالية رمش الغلا

كل الشكر لتعطير المرور يسلمو

 

 

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت عسل تمشي بكسل    يسلموووو وبعطيك الله الف عافيه وربي لايحرمنا منك ودمت بالف خير

بنت عسل
الف شكر للمررور والتواجد العذب يسلمو

 

 

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خـالد    القراقيش من المخبوزات المصريه السهله جدا في الهضم ومفيده وتسد مكان وجبة الافطار ويمكن تناولها مع الشاي رائعه جدا رومانس يعطيك العافيه

خالد

الرائع هو مرورك وحضوؤك وتشكر على الاضافة الجميلة يسلمو

 

 

الرائعة المبدعة رومانس

يسعد مسائك عزيزتي وبارك الله فيك
الف شكر يا قمر وتسلم ايديك حبيبتي
ما شاء الله
وصفة بتجنن
من يد ما نعدما ان شاء الله
يعطيك العافية
مدام عبق الورد

 

 

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبق الورد    الرائعة المبدعة رومانس يسعد مسائك عزيزتي وبارك الله فيك الف شكر يا قمر وتسلم ايديك حبيبتي ما شاء الله وصفة بتجنن من يد ما نعدما ان شاء الله يعطيك العافية مدام عبق الورد

سيدتي الرائعه

تواجدك وتواصلك يمنحنا دوما القدره عالتميز والابداع


لا حرمت ابدا منك


رومانس

 

 

الكميه كبيره اوي

ربنا يسلم ايديكي